Dikenli Salatalık

Anavatanı: Afrika ve Tropikal Asya. Türkiye
Besin Değeri: Vitamin C, K, A ve lif içerir. Su oranı yüksektir ve düşük kalorilidir.
Yetiştirme: Sıcak iklimlerde, güneşli ve iyi drene olmuş topraklarda yetişir.
Hasat Zamanı: Tüm mevsimler
Kullanım Alanları: Genellikle turşu olarak kullanılır; bazı mutfaklarda çiğ veya pişirilmiş olarak da tüketilir.
Sağlık Faydaları: Sindirimi destekler, vücudu nemlendirir ve antioksidan özelliklere sahiptir.

Ocak