Anavatanı: Orta Asya ve Güneydoğu Avrupa.
Besin Değeri: C vitamini, B vitaminleri, potasyum ve lif açısından zengindir. Ayrıca antosiyanin gibi güçlü antioksidanlar içerir.
Yetiştirme: Ilıman iklimleri sever, güneş alan, iyi drene edilmiş topraklarda en iyi şekilde yetişir.
Hasat Zamanı: Yaz aylarının sonları ve sonbahar başında hasat edilir.
Kullanım Alanları: Yemeklerde, çorbalarda, salatalarda ve soslarda sıkça kullanılır. Turşu yapımında, sandviçlerde ve et yemeklerinde de tercih edilir.
Sağlık Faydaları: Bağışıklık sistemini güçlendirir, antiinflamatuar ve antioksidan özellikleri sayesinde vücudu serbest radikallere karşı korur. Kalp sağlığını destekler ve sindirimi kolaylaştırır.