Sivri Biber

Anavatanı: Güney Amerika ve Türkiye
Besin Değeri: Vitamin C, A, K ve antioksidanlar açısından zengindir. Ayrıca kapsaisin adlı bileşeni içerir.
Yetiştirme: Sıcak ve güneşli iklimlerde, iyi drene olmuş topraklarda yetişir.
Hasat Zamanı: Yaz ve sonbahar.
Kullanım Alanları: Taze olarak salatalarda, pişirilmiş olarak yemeklerde, turşu ve soslarda kullanılır.
Sağlık Faydaları: Metabolizmayı hızlandırır, sindirim sistemini destekler ve bağışıklık sistemini güçlendirir.

Ocak